Уличная кухня — это модуль для готовки на воздухе: столешница, мойка, плита и шкафы. Она убирает жару и запахи из дома. Для улицы важны влагостойкие материалы (нержавейка, кварц, влагостойкий МДФ) и эргономика, например рабочий треугольник. Заказать кухню можно в нашей компании.

Уличная кухня работает в условиях, которые для домашней техники губительны: дождь, снег, мороз, летний зной и ультрафиолет. Домашняя кухня защищена стенами и отоплением, а уличная круглый год испытывает перепады температур и влажность. Поэтому обычные материалы быстро выходят из строя: ЛДСП разбухает, фасады выцветают, фурнитура ржавеет. Для улицы нужны влагостойкие и морозостойкие решения — подробнее о материалах расскажем ниже. Под ультрафиолетом выцветают даже качественные покрытия, поэтому фасады должны быть устойчивы к выгоранию. Также стоит заранее продумать защиту от осадков: навес, закрытые ниши, а для холодного сезона — морозостойкую фурнитуру.
Подходят для крытой террасы при условии установки в закрытых модулях. Ламинированное ДСП выдерживает влагу, пока не повреждена кромка; массив требует масляной пропитки и защиты от снега. На открытом воздухе без герметизации эти материалы быстро выходят из строя, поэтому их используют ограниченно: для корпусов под навесом и декоративных фасадов.
Надёжная основа для фасадов. Плиты с парафиновой пропиткой не разбухают от брызг и конденсата, выдерживают перепады температур и мороз. Поверхность устойчива к истиранию, а УФ-покрытия предотвращают выцветание. Для уличной кухни это оптимальный выбор по соотношению цены и долговечности, особенно для фасадов с фрезеровкой.
Лучшие материалы для столешниц. Кварцевый агломерат не впитывает воду и грязь, переносит жар и холод, не царапается. Нержавейка не корродирует, легко моется и выдерживает прямой контакт с огнём. Оба материала не теряют вид годами, но кварц дороже, а на металле заметны отпечатки. Для долговечной уличной кухни рекомендуются именно такие столешницы.
| Параметр | ЛДСП/массив | Влагостойкий МДФ | Кварц/нержавейка |
|---|---|---|---|
| Влагостойкость | ЛДСП разбухает от брызг, массив гниет без пропитки | С парафиновой пропиткой не разбухает | Не впитывают влагу совсем |
| Устойчивость к УФ | Выцветают под солнцем | УФ-покрытие защищает от выгорания | Не выцветают годами |
| Износостойкость | Средняя, царапается, кромка уязвима | Высокая, стойкий к истиранию | Очень высокая, не царапаются |
| Ценовой диапазон | ЛДСП дешево, массив дорого | Средняя | Высокая, но долговечны |

При проектировании уличной кухни главное — рабочий треугольник: мойка, плита и зона подготовки на расстоянии 100–150 см друг от друга. Это сокращает лишние перемещения и экономит время. Модуль ставят с подветренной стороны или под навесом, чтобы дождь и снег не мочили столешницу. Коммуникации — вода, канализация и электричество — закладывают на этапе проекта: для мойки нужен слив с уклоном, для варочной панели — отдельная линия с УЗО. Чем ближе кухня к дому, тем дешевле подводка коммуникаций. Планировка зависит от площади: для прямой (линейной) кухни достаточно небольшой зоны, островной модуль потребует от 15 до 20 м² свободного пространства и проходов не уже 90–100 см. Для улицы выбирают влагостойкие и морозостойкие материалы, а навес обязателен — он защищает от УФ-лучей и осадков. Учёт этих нюансов продлевает срок службы кухни.
Для уличной кухни подходят прямая, угловая, П-образная и островная планировки. Выбор зависит от площади и задач: компактные прямые и угловые — для узких зон, П-образные и островные — для просторных террас.
Прямая планировка выстраивает рабочий треугольник вдоль стены и подходит для небольших площадей. Угловая использует две стены, экономит место и удобна для дачных кухонь с минимумом модулей.
П-образная планировка охватывает три стены, даёт много поверхностей и хранения. Островная требует от 15 до 20 м² и проходов 90–100 см, но добавляет рабочую зону и барную стойку.

Цена уличной кухни складывается из материалов, размеров, сложности проекта и фурнитуры. Стартовая — от 40 000 руб. за погонный метр. Влагостойкий МДФ дешевле, кварц и нержавейка дороже. Больше погонных метров — выше стоимость. Нестандартная планировка, остров или выносная мойка с коммуникациями увеличивают смету. Морозостойкая фурнитура тоже стоит дороже обычной. Точную цену назовём после замера. Цены могут меняться, актуальную стоимость уточняйте у менеджера. Заказать уличную кухню можно в нашей компании.
Да, при условии морозостойких материалов и защиты от осадков.
Влагостойкий МДФ для фасадов, кварц и нержавейка для столешниц.
Срок зависит от сложности проекта, точную дату назовём после замера.
Для открытых кухонь навес обязателен, так как защищает от ультрафиолета и осадков. Если кухня расположена под постоянной крышей, отдельный навес не нужен.
Обновлен:
13.07.2022